在长沙不可不吃的八大小吃

【导语】:[db:摘要]

  原标题:在长沙不可错过的八道小吃

  长沙人爱玩、会吃是全国有名,满城遍地都是好吃的餐馆。到长沙可以不逛景点,美食小吃却一定要吃个遍。外黑内白的油炸臭豆腐、红彤彤的口味虾、脆软甜糯的糖油粑粑……每一样都能让您垂涎欲滴,大呼过瘾。

  推荐给小伙伴。下次招待朋友就吃这几个吧


  臭豆腐

  一盘刚出锅的臭豆腐,油花渍渍地在薄薄的豆腐上跳跃。用筷子夹上一片,蘸满火红的辣酱,和着调好的姜汁,轻轻咬一口,外脆内嫩的口感让人感觉通体舒坦,豆腐、辣酱、香料等各种香味混杂在口中,形成一股奇特的味觉感受,久久在口中回旋。


  龙脂猪血

  龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。


  葱油粑粑

    葱油粑粑最好吃的是外面的皮,既酥且脆。内里的“肉”则为绵软,夹在“肉”里的葱则依然青翠。


  德园包子

  老长沙都知道这么一首民谣:“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷。”百年老店德园位于长沙的繁华地带,每天早上买包子的人排成长龙,可谓长沙街头一景。德园包子皮薄馅大、质地松软。选料精细,或香甜爽口或油而不腻。


  糖油粑粑

  糖油粑粑是长沙传统糯米油炸食点。香甜糯软,外脆内嫩,长期以来是长沙居民的解馋之食,大街小巷均有小摊点制作出售。


  嗦螺

  嗦螺流行于长沙及其周边地区。长沙市民热爱在盛夏时节的夜晚成群结队到街边吃嗦螺。再配上冰镇啤酒,真是赛神仙的生活啊!嗦螺味香辣,紫苏香味浓郁,不含泥腥味,嗦之肉出,欲罢不能。

  口味虾

  口味虾等一系列以“口味”为主题的极辣菜式是长沙人的最爱,以香辣鲜美备受欢迎,更是夏夜喝啤酒时必不可少的下酒食物。满街食摊各有秘诀,风味各异,但都离不开一个辣字。食客吃得汗流浃背,满嘴辛辣,扔吃不过瘾。


  长沙米粉

  对于一个老长沙人而言,没有什么比早餐嗦一碗正宗的长沙米粉更韵味的事情。正宗的长沙米粉一般是扁的,粉皮够韧,不会滋溜一吸就断掉。配上肉丝或牛肉的菜码,如果不连汤都喝完的话,不舒服!

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